Para não fritar as bistecas dar um toque especial a esta carne tão comum na mesa na hora da feijoada resolvi inovar e colocar a bisteca no forno.
Vendo televisão resolvi adaptar uma receita do Jamie Oliver para fazer nos moldes do é bem fácil de achar no supermercado.
Tinha todos os ingredientes em casa, menos o proncipal: a bisteca!
Ingredientes:
- 6 bistecas
- 3 limões sicilianos
- 2 limões tahiti
- sal
- Pimenta do reino
- alecrim
- alho
- azeite
Tempere as bistecas com limão tahiti, sal e alecrim. Deixe marinar por alguns minutos enquanto corta os ingredientes que irão acompanhar.
Pegue algumas batatas e mandioquinhas e lave bem. Se elas estivem com a casca lisinha, não precisa tirar. Corte tudo em um formato diagonal, não muito fino e não muito grosso. Elas devem ficar como se fossem pequenas canoas.
Coloque tudo no fundo da assadeira formando uma cama para as bistecas.
Depois pegue 3 limões sicilianos esprema e reserve o suco, tire a casca e junte com os legumes na assadeira. O bagaço do limão deve ser colocado na assadeira também. Resumindo, junte tudo como se você tivesse assaltado a geladeira.
Agora as bistecas: coloque-as por cima dos legumes , regue com o suco dos limões. Vale colocar uns galhinhos de alecrim por cima e um pouco de sal gourmet. Sim... as cascas vão junto para o forno!
Depois disso tudo, coloque no forno durante uns 30 minutos. Fique de olho para dar uma viradinha nas bichinhas. Assim que virá-las, coloque uns dentes de alho quebrados com a lateral da faca por cima. Garanto que o alho vai ficar divino.
Este blog é dedicado às pessoas que querem aprender um pouco de culinária e surpreender.
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quinta-feira, 26 de agosto de 2010
sexta-feira, 13 de agosto de 2010
Milagres da borra do café
O esfoliante Cocoa Mocha Body Polish é utilizado em spas de todo o Brasil, em sua fórmulala, o café é um dos principais componentes deste poderoso esfoliante.
Usar a borra do café para esfoliar a pele é bom porque ele possui óleos essenciais que fazem muito bem para a pele e mais, após a esfoliação o pó pode ser reaproveitadocomo adubo para as plantas.
O processo é bem simples e é só umedecer a pele do corpo e espalhar, sem muita força a borra do café em movimentos de vaivém até que a pele fique um pouco avermelhada. Cuidado, pois ir além desse ponto pode machucar a pele. Uma dica é retirar o café alternando água quente e fria.
O café em pó também pode ser usado e deve ser dissolvido em um pouco de água morna para que a sensação seja agradável. E vale lembrar que você pode escolher dentre os vários tipos de moagem para que a esfoliação seja mais fina ou mais abrasiva.
O ritual que deve ser feito no máximo uma vez por semana, elimina células mortas e ativa a circulação, assim ajuda a minimizar a celulite e deixa a pele super macia. O pó de café também é bom para clarear a pele das mãos e deixá-las mais macias, além de atenuar os aromas de alimentos e produtos de limpeza.
Depois disso é bom usar um bom hidratante.
Dica: para retirar o esfoliante você pode usar , uma toalha úmida ou pode colocar uma pequena toalha perto do ralo para segurar o pó e evitar o entupimento de ralos. Depois é só pegar o que sobrou e espalhar pelo jardim ou pelas plantas, porque o café é um excelente adubo e “anti-mosquito” da dengue.
Usar a borra do café para esfoliar a pele é bom porque ele possui óleos essenciais que fazem muito bem para a pele e mais, após a esfoliação o pó pode ser reaproveitadocomo adubo para as plantas.
O processo é bem simples e é só umedecer a pele do corpo e espalhar, sem muita força a borra do café em movimentos de vaivém até que a pele fique um pouco avermelhada. Cuidado, pois ir além desse ponto pode machucar a pele. Uma dica é retirar o café alternando água quente e fria.
O café em pó também pode ser usado e deve ser dissolvido em um pouco de água morna para que a sensação seja agradável. E vale lembrar que você pode escolher dentre os vários tipos de moagem para que a esfoliação seja mais fina ou mais abrasiva.
O ritual que deve ser feito no máximo uma vez por semana, elimina células mortas e ativa a circulação, assim ajuda a minimizar a celulite e deixa a pele super macia. O pó de café também é bom para clarear a pele das mãos e deixá-las mais macias, além de atenuar os aromas de alimentos e produtos de limpeza.
Depois disso é bom usar um bom hidratante.
Dica: para retirar o esfoliante você pode usar , uma toalha úmida ou pode colocar uma pequena toalha perto do ralo para segurar o pó e evitar o entupimento de ralos. Depois é só pegar o que sobrou e espalhar pelo jardim ou pelas plantas, porque o café é um excelente adubo e “anti-mosquito” da dengue.
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